Сырные продукты домашнего копчения в Сочи

СЫРЫ КОПЧЁНЫЕ
ПЕРВОКЛАССНЫЕ КОПЧЕНОСТИ ОПТОМ

Каталог

Копченый сыр опт и розница

Сыр сулугуни и сыр чечил без добавок и консервантов по традиционным рецептам. Качественное копчение на фруктовой древесине. Доставка копченых сыров для ресторанов, магазинов и частных клиентов. Оптовые и розничные цены. Возможна упаковка по вашим требованиям. Сырные продукты высшего качества с доставкой по Сочи и району.

Компания «Брусничный дым» предлагает копченый сыр и копченую продукцию с гарантией свежести. Работаем без выходных. Оптовым клиентам — специальные условия и цены. Принимаем различные формы оплаты: наличные, банковские карты, безналичный расчет.

Товары недели

background_fish_027
background_fish_026
background_fish_025
background_fish_024
background_fish_023
background_fish_022
background_fish_021
background_fish_020
background_fish_019
fillet_fish_001
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
Производство, хранение и реализация продукции осуществляется в одном месте под строгим технологическим контролем, где расположены:
  • морозильные камеры,
  • производственное оборудование,
  • торговый зал.

Режим работы производства - круглосуточно. Данный подход позволяет небольшими партиями (до 1 тонны в сутки) постоянно обновлять продукт, ассортимент и не увеличивать склад готовой продукции. Повышать качество продукции.

ЭКСКЛЮЗИВНО ТОЛЬКО У НАС авторский подход к обработке мяса , птицы, рыбы.

Наши преимущества
01
Все используемое нами оборудование профессиональное, сертифицировано в России , сделано из пищевой нержавеющей стали самого высокого качества, которую можно мыть и которая не выделяет вредных для здоровья паров при копчении.
оборудование
Копчение происходит на натуральной древесине-это придаёт продукту неповторимые вкус, цвет и аромат. В процессе копчения нами комбинируются различные породы древесины, кустарников,пряных трав и цитрусовых, что позволяет получить дыма, придающие оригинальные вкусовые качества нашей продукции.
Эксклюзивно только у нас авторские наборы натуральных дымов . Минимум дыма в продукте.

копчение
02
  • Продукт перед копчением проходит акваобработку, технологическую вялку от 3-10 часов.
  • При производстве нами используется только соль, сахар, специи.
  • Весь наш продукт имеет ограниченный срок хранения , не более трех недель.
  • Вся линейка используемого сырья для нашей продукции наивысшего качества и приобретается у производителя- фермерские хозяйства, рыбокомбинаты, рыболовные артели.


03
продукт
background_fish_001
fish_background_001
meat_background_001
Обратная связь
Оставьте свои данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время
chicken_background_007
chicken_background_008