Наш адрес: г. Сочи, ул. Армавирская, уч. 152А
Click to order
наши продукты
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
Производство, хранение и реализация продукции осуществляется в одном месте под строгим технологическим контролем, где расположены:
Режим работы производства - круглосуточно. Данный подход позволяет небольшими партиями (до 1 тонны в сутки) постоянно обновлять продукт, ассортимент и не увеличивать склад готовой продукции. Повышать качество продукции.
ЭКСКЛЮЗИВНО ТОЛЬКО У НАС авторский подход к обработке мяса, птицы, рыбы.
- морозильные камеры,
- производственное оборудование,
- торговый зал.
Режим работы производства - круглосуточно. Данный подход позволяет небольшими партиями (до 1 тонны в сутки) постоянно обновлять продукт, ассортимент и не увеличивать склад готовой продукции. Повышать качество продукции.
ЭКСКЛЮЗИВНО ТОЛЬКО У НАС авторский подход к обработке мяса, птицы, рыбы.
Товары недели
Наши преимущества
01
Все используемое нами оборудование профессиональное, сертифицировано в России , сделано из пищевой нержавеющей стали самого высокого качества, которую можно мыть и которая не выделяет вредных для здоровья паров при копчении.
оборудование
Копчение происходит на натуральной древесине-это придаёт продукту неповторимые вкус, цвет и аромат. В процессе копчения нами комбинируются различные породы древесины, кустарников,пряных трав и цитрусовых, что позволяет получить дыма, придающие оригинальные вкусовые качества нашей продукции.
Эксклюзивно только у нас авторские наборы натуральных дымов . Минимум дыма в продукте.
Эксклюзивно только у нас авторские наборы натуральных дымов . Минимум дыма в продукте.
копчение
02
- Продукт перед копчением проходит акваобработку, технологическую вялку от 3-10 часов.
- При производстве нами используется только соль, сахар, специи.
- Весь наш продукт имеет ограниченный срок хранения , не более трех недель.
- Вся линейка используемого сырья для нашей продукции наивысшего качества и приобретается у производителя- фермерские хозяйства, рыбокомбинаты, рыболовные артели.
03
продукт
НАШИ ПРИОРИТЕТЫ
Мы – за натуральный вкус и цвет.
Благодаря нашему ответственному подходу к производству, Вы ощутите вкус знакомого продукта по-новому - давно забытый вкус натурального копчения.
Мы сохраняем все полезные свойства продукта. Перед копчением продукт вялится не менее 5 часов, циклично, с перерывами для отдыха и выхода лишней влаги. Все в совокупности позволяет получить продукт самого высокого качества с оригинальным вкусом.
Благодаря нашему ответственному подходу к производству, Вы ощутите вкус знакомого продукта по-новому - давно забытый вкус натурального копчения.
Мы сохраняем все полезные свойства продукта. Перед копчением продукт вялится не менее 5 часов, циклично, с перерывами для отдыха и выхода лишней влаги. Все в совокупности позволяет получить продукт самого высокого качества с оригинальным вкусом.
Обратная связь
Оставьте свои данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Наши контакты
Наш адрес: г. Сочи, ул. Армавирская, уч. 152А
Номер телефона: +7 988 236-88-66
E-mail: brusnichnydim@mail.ru
Номер телефона: +7 988 236-88-66
E-mail: brusnichnydim@mail.ru
