Изготовлен из отборного коровьего молока высшего качества;
Уникальная волокнистая структура в виде нитей различной длины;
Традиционное производство с соблюдением старинных рецептур;
Копчение на натуральной древесине фруктовых деревьев;
Гармоничный баланс соли, молочной кислинки и аромата дыма.
Фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами, иногда относят к группе сыров типа сулугуни. Производится в виде плотных волокнистых по структуре толстых или тонких нитей, собранных в тугой пучок или свёрнутых в перевязанные жгуты, иногда в форме косички или клубка.
Возможна доставка как розничных, так и оптовых заказов. Для ресторанов, кафе, гостиниц и торговых сетей предлагаем специальные условия сотрудничества с регулярными поставками высококачественной продукции.