Дикая нерка высшего качества, выловленная в экологически чистых водах;
Потрошеная без головы (ПБГ) – удобный формат для кулинарной обработки;
Глубокая заморозка непосредственно после вылова для сохранения всех полезных свойств;
Яркий красный цвет мяса и плотная структура филе.
Мясо нерки отличается насыщенным рубиново-красным цветом, который сохраняется даже после термической обработки. Плотная и упругая текстура филе в сочетании с нежным, выраженным вкусом делают эту рыбу настоящим украшением любого стола. Благодаря пониженному содержанию жира по сравнению с другими лососевыми, нерка имеет особый деликатный вкус. Мясо нерки является ценным источником белка высокого качества, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, витаминов A, D, E и группы B, а также минералов – фосфора, селена, калия и йода. Регулярное употребление этой рыбы помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на работу мозга.
Возможна доставка как розничных, так и оптовых заказов. Для ресторанов, кафе, гостиниц и торговых сетей предлагаем специальные условия сотрудничества с регулярными поставками высококачественной продукции.