Деликатное копчение по старинным рецептам без искусственных добавок;
Кремово-золотистый цвет с характерным мраморным рисунком;
Выраженный благородный вкус с легкой сладостью и ореховыми нотками.
Копченая осетрина характеризуется сочным, нежным мясом с характерной слоистой структурой и изысканным вкусом. Продукт проходит строжайший контроль качества на всех этапах производства – от выбора рыбы до упаковки готового деликатеса. Особая технология холодного копчения позволяет максимально раскрыть и сохранить вкусовые качества этой царской рыбы. Мясо осетра богато полноценным легкоусвояемым белком, содержит ценные аминокислоты, витамины группы B, D, A, E, а также важные для организма минералы – фосфор, йод, селен и кальций.
Возможна доставка как розничных, так и оптовых заказов. Для ресторанов, кафе, гостиниц и торговых сетей предлагаем специальные условия сотрудничества с регулярными поставками высококачественной продукции.